Curso Cupcakes Gourmet
Curso donde te mosntramos como realizar delciosos cupcakes con variedad de recetas y tecnicas que vas a disfrutar muchisimo.
Introduccion del Curso
Preparación de relleno de berries
Receta Salsa de Berries
Base de galleta para cupcake
Masa de cupcake de Vainilla
Receta Cupcake de Vainilla Gourmet
Cubierta de Merengue
Receta Cubierta de Merengue
Montaje de cupcake y presentación
Masa de cupcake de chocolate (Mocachinno)
Receta Masa de cupcake de Chocolate
Servir cucpackes y horneo (Mocachinno)
Relleno de café para cupcake Mocachinno
Receta Relleno de Café para cupcake de chocolate
Montaje del cucpake y presentación
Intro y Mise en place Cupcake de guineo ( banana)
Batido de masa de cupcake de guineo
Servir y horneo de cupcake
Receta masa de cupcake de guineo
Preparación de relleno de caramelo de azúcar negra
Receta Relleno de Caramelo de Azúcar Negra
Montaje y presentación
Preparación masa cucpake de coco
Receta masa de cupcake de coco
Servir y horneo de cucpakes
Preparación de relleno de piña caramelizada
Receta relleno de piña caramelizada
Preparación de Nata para batir (Velvet top)
Montaje y decoración de cupcake
Frosting de Mantequilla de maní
Frosting de crema irlandesa