Course curriculum

    1. Herramientas a utilizar en la preparación

    2. Ingredientes para pastel de chocolate esponjoso

    3. Procedimiento de preparación del pastel

    4. Manejo y porción

    1. Relleno crema de café

    2. Glaceado de chocolate (Ganache)

    3. Relleno buttercream de mantequilla de maní

    1. Montaje de los rolls (Rellenar)

    2. Aplicar cobertura de ganache

    3. Relleno y cobertura de mini rolls de maní

    1. Receta bizcocho chocolate para mini rolls

    2. Buttercream de mantequilla de maní

    3. Relleno crema de café

    4. Fotos de los mini rolls

About this course

  • $15.00
  • 14 lecciones
  • 1 hora de contenido de video